京都北部経済新聞

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新ライン増設 ドレッシング生産開始 ケンコーマヨネーズ 舞鶴

調味料製造メーカー大手のケンコーマヨネーズ(本社:東京都杉並区)は、この程、舞鶴市倉谷工業団地内にある西日本工場でドレッシング製造ラインを増設した。総投資額は8億円にのぼり、同社の拠点として更に重要度が増しそうだ。

この程、増設されたドレッシング生産ラインは徹底した省力化・省人化された統合ラインで、フルオートメーション生産を行っている。10月からは西日本工場だけで製造する新商品を8品、12月からも4品を投入しており、同社の売上・利益率の増加に貢献している。

西日本工場は2007年11月に資生堂舞鶴工場跡地に進出したもので、北海道から海上輸送されたジャガイモを加工し、年間約2万トンの業務用サラダの生産を行っていた。新ライン増設により生産品目の複線化が実現し、より収益率の高い工場となる。同社は近畿地方、中部地方、北陸地方への短時間の出荷が可能な同工場を「西日本の核工場」に位置づけられており、今後も継続的な設備投資が行う予定という。

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